Comment cuire une pizza de qualité restaurant avec la fonction PizzaExpert d’AEG

Solution

Transformez vos pizzas maison en favoris croustillants et dorés. PizzaExpert associe une chaleur uniforme et précisément contrôlée à un plateau à pizza en fonte spécialement conçu pour offrir des fonds bien croustillants et des croûtes légères et aérées en seulement 2,5 minutes à 340 °C.

Comment cuire une pizza avec la fonction PizzaExpert

1. Placez le plateau à pizza sur la grille au niveau 4, comme indiqué sur la paroi du four.
2. Sélectionnez la fonction PizzaExpert, puis suivez les instructions à l’écran.
3. Attendez que le four soit préchauffé. Il atteint 340 °C en environ 25 minutes. Vous entendrez un signal sonore et l’affichage indiquera quand la bonne température est atteinte.
4. Ouvrez la porte du four et utilisez la pelle à pizza pour déposer la pizza sur le plateau à pizza en fonte.
5. Fermez la porte du four et appuyez sur Démarrer.
6. Faites cuire pendant 2,5 minutes. Le four vous indiquera quand la pizza est prête.
7. Pour une croûte plus foncée, prolongez la cuisson par intervalles de 15 secondes.
8. Appuyez sur Stop pour arrêter la cuisson, ou sur Réchauffer pour commencer à réchauffer le plateau pour une deuxième pizza. Le réchauffage du four à 340°C prend 2,5 minutes. Continuez de la même manière pour chaque pizza.
9. Laissez le plateau à pizza refroidir avant de le retirer.

Trucs et astuces

• Attendez que le four soit complètement préchauffé avant de placer la pizza sur le plateau. Cela permet d’obtenir une base croustillante et une cuisson uniforme.
• Utilisez l’app AEG pour des recettes de pâte à pizza et de sauce tomate. Elle vous aide à obtenir une saveur digne d’un restaurant et à tirer le meilleur parti de PizzaExpert.

Maintenant que vous maîtrisez la préparation de pizzas avec PizzaExpert, découvrez les autres fonctions avancées conçues pour vous aider à tirer encore plus parti de votre four AEG.

​​Cliquez ici pour un aperçu des fonctions et symboles du four.